Tips tak ternilai Shaolin Kung Fu Latihan
Diposting oleh Samino on Minggu, 08 November 2009
Itu adalah Michael Freeman hari kedua di Kung-Fu akademi dan aku mengambil serius memandangnya. Dia ini dibangun seperti King Kong, adalah sebagai berbulu seperti King Kong, memakai Mr. T's model rambut, tapi ia Oprah's berkerut bibir dan Michael Jackson's berlebihan mata. Ini membuat saya sangat curiga tujuannya untuk berada di sini, tapi saya berada di modus konsentrasi penuh ketika aku mulai mendidik dia dengan dasar ajaran Kung Fu Shaolin.
"Freeman, di Shaolin Kung Fu, Chi (napas) harus bersatu dengan Li (gaya). Jangan kehilangan fokus, karena otak harus berkoordinasi dengan hati, jantung harus berkoordinasi dengan pikiran dan pikiran harus mengatur cara Anda bernapas. Jadilah ditentukan dan Anda akan diberi hadiah. " Saya mulai mendidik Freeman.
"Man, kau hanya terdengar seperti Nenek saya ketika dia menyanyikan lagu-lagu pujian di gereja! Ha!" Freeman tertawa terbahak-bahak, bibirnya bergetar, matanya penuh dengan kegembiraan. Hmmm, Freeman adalah operator halus.
Aku memandang ke arahnya, "Terima kasih, Freeman. Pada Shaolin Kung Fu, perlu bagi tubuh akan gesit, cepat dan penuh dengan energi. Gerakan semua bagian tubuh harus terkoordinasi dan Anda harus fokus pada gerakan-gerakan tubuh Anda. Jika Anda bergerak maju satu langkah, tangan Anda harus pindah juga, dalam sinkro. Bahkan ketika kau menyerang, jangan fokus pada kepalan tangan Anda atau memaksa Anda menaruh di belakangnya hanya berkonsentrasi pada ritme tubuh Anda. Mengerti? "
"Dude, apakah ini kelas balet atau apa? Ha!" Freeman tertawa, mengerutkan bibirnya bahkan lebih. Sedikit burung terbang di dalam otak saya dan mengatakan saya Freeman adalah tipe sarkastis.
"Terima kasih sekali lagi, Freeman. Sekarang, perhatikan: Pada Shaolin King Fu, lima unsur alam kayu, api, tanah, logam dan air membentuk fusi yang unik dalam berkelahi. Anda harus belajar untuk memahami mereka dan susunan alam semesta di sekitar kita. Ketika Anda berlatih Shaolin Kung Fu , suatu hari anda akan mengerti bahwa Anda Chi (napas) dapat mempengaruhi kelima elemen. Ketika Anda mencapai tingkat kesadaran, Anda akan mampu bergerak sangat berat benda dengan satu gerakan tangan Anda atau kaki.Shaolin Kung Fu adalah yang kuat, Freeman.
"Hei, sobat, aku datang ke sini untuk menjadi petarung yang lebih baik saya tidak ingin menjadi tidak berat badan-menyeret orang dungu, kawan!" Freeman melanjutkan goyang dan berguling.
Yah, itu adalah Kung Fu Shaolin pelatihan yang membantu saya tetap tenang. Jika tidak, Michael Freeman akan daging sudah mati sekarang. "Freeman, silakan perhatikan Sejauh ini, Anda telah belajar bahwa dalam Shaolin Kung Fu, Anda harus fokus pada pernapasan dan gerakan tubuh Anda sementara mengamati dan menghubungkan dengan lima unsur alam. Sekarang inilah ujung keempat:Shaolin Kung Fu memerlukan Anda untuk menjadi ahli dalam pekerjaan tangan. Anda harus menggerakkan lengan Anda sedemikian rupa sehingga musuh tidak dapat mendapatkan melihat kepalan tangan Anda. lengan dan tangan Anda harus bergerak pada kecepatan cahaya dan untuk itu terjadi, Anda harus melatih otot sedemikian rupa sehingga ketika Anda punch, lengan Anda harus meluncur seperti burung mendarat di sebuah danau. "
"Tentu saja, gerakan kaki juga penting: Pada kenyataannya, ada tujuh jenis gerakan kaki di Shaolin Kung Fu, tapi kami akan datang kepada mereka nanti." Aku menunjuk keluar.
"Punya dingin gerakan ketiak, eh, Balboa Nak?" Freeman ejek, menatapku dengan kegembiraan di matanya. Aku berharap dia akan pergi.
"Oke, Freeman, ini tip terakhir Anda hari ini: Dalam Shaolin Kung Fu, mata, telinga dan hati harus berada dalam keselarasan sempurna. Matamu harus mengikuti gerakan musuh dan telingamu harus cukup tajam untuk mendeteksi sedikit dari suara ini, sementara hati Anda stabil, sejuk dan tenang. Jika Anda mampu mencapai keadaan ini, Anda tidak akan salah. Itu cukup untuk hari ini Freeman, kelas sudah selesai. Sekarang ikut aku untuk putaranShaolin Kung Fu perdebatan. "
"Hei Rocky, apa pun yang Anda katakan! Hee, hee" kata Freeman tersenyum, tidak tahu apa yang akan terjadi pada dirinya.
Itu terakhir kali Freeman pernah melakukan kesalahan di dalam Kung Fu kelas. Dan jika anda bertanya-tanya, tidak, aku tidak membunuhnya, tapi itu cerita lain untuk hari lain.
"Freeman, di Shaolin Kung Fu, Chi (napas) harus bersatu dengan Li (gaya). Jangan kehilangan fokus, karena otak harus berkoordinasi dengan hati, jantung harus berkoordinasi dengan pikiran dan pikiran harus mengatur cara Anda bernapas. Jadilah ditentukan dan Anda akan diberi hadiah. " Saya mulai mendidik Freeman.
"Man, kau hanya terdengar seperti Nenek saya ketika dia menyanyikan lagu-lagu pujian di gereja! Ha!" Freeman tertawa terbahak-bahak, bibirnya bergetar, matanya penuh dengan kegembiraan. Hmmm, Freeman adalah operator halus.
Aku memandang ke arahnya, "Terima kasih, Freeman. Pada Shaolin Kung Fu, perlu bagi tubuh akan gesit, cepat dan penuh dengan energi. Gerakan semua bagian tubuh harus terkoordinasi dan Anda harus fokus pada gerakan-gerakan tubuh Anda. Jika Anda bergerak maju satu langkah, tangan Anda harus pindah juga, dalam sinkro. Bahkan ketika kau menyerang, jangan fokus pada kepalan tangan Anda atau memaksa Anda menaruh di belakangnya hanya berkonsentrasi pada ritme tubuh Anda. Mengerti? "
"Dude, apakah ini kelas balet atau apa? Ha!" Freeman tertawa, mengerutkan bibirnya bahkan lebih. Sedikit burung terbang di dalam otak saya dan mengatakan saya Freeman adalah tipe sarkastis.
"Terima kasih sekali lagi, Freeman. Sekarang, perhatikan: Pada Shaolin King Fu, lima unsur alam kayu, api, tanah, logam dan air membentuk fusi yang unik dalam berkelahi. Anda harus belajar untuk memahami mereka dan susunan alam semesta di sekitar kita. Ketika Anda berlatih Shaolin Kung Fu , suatu hari anda akan mengerti bahwa Anda Chi (napas) dapat mempengaruhi kelima elemen. Ketika Anda mencapai tingkat kesadaran, Anda akan mampu bergerak sangat berat benda dengan satu gerakan tangan Anda atau kaki.Shaolin Kung Fu adalah yang kuat, Freeman.
"Hei, sobat, aku datang ke sini untuk menjadi petarung yang lebih baik saya tidak ingin menjadi tidak berat badan-menyeret orang dungu, kawan!" Freeman melanjutkan goyang dan berguling.
Yah, itu adalah Kung Fu Shaolin pelatihan yang membantu saya tetap tenang. Jika tidak, Michael Freeman akan daging sudah mati sekarang. "Freeman, silakan perhatikan Sejauh ini, Anda telah belajar bahwa dalam Shaolin Kung Fu, Anda harus fokus pada pernapasan dan gerakan tubuh Anda sementara mengamati dan menghubungkan dengan lima unsur alam. Sekarang inilah ujung keempat:Shaolin Kung Fu memerlukan Anda untuk menjadi ahli dalam pekerjaan tangan. Anda harus menggerakkan lengan Anda sedemikian rupa sehingga musuh tidak dapat mendapatkan melihat kepalan tangan Anda. lengan dan tangan Anda harus bergerak pada kecepatan cahaya dan untuk itu terjadi, Anda harus melatih otot sedemikian rupa sehingga ketika Anda punch, lengan Anda harus meluncur seperti burung mendarat di sebuah danau. "
"Tentu saja, gerakan kaki juga penting: Pada kenyataannya, ada tujuh jenis gerakan kaki di Shaolin Kung Fu, tapi kami akan datang kepada mereka nanti." Aku menunjuk keluar.
"Punya dingin gerakan ketiak, eh, Balboa Nak?" Freeman ejek, menatapku dengan kegembiraan di matanya. Aku berharap dia akan pergi.
"Oke, Freeman, ini tip terakhir Anda hari ini: Dalam Shaolin Kung Fu, mata, telinga dan hati harus berada dalam keselarasan sempurna. Matamu harus mengikuti gerakan musuh dan telingamu harus cukup tajam untuk mendeteksi sedikit dari suara ini, sementara hati Anda stabil, sejuk dan tenang. Jika Anda mampu mencapai keadaan ini, Anda tidak akan salah. Itu cukup untuk hari ini Freeman, kelas sudah selesai. Sekarang ikut aku untuk putaranShaolin Kung Fu perdebatan. "
"Hei Rocky, apa pun yang Anda katakan! Hee, hee" kata Freeman tersenyum, tidak tahu apa yang akan terjadi pada dirinya.
Itu terakhir kali Freeman pernah melakukan kesalahan di dalam Kung Fu kelas. Dan jika anda bertanya-tanya, tidak, aku tidak membunuhnya, tapi itu cerita lain untuk hari lain.
{ Add komentar }
Bangunan Lentur Minimalisir Kerusakan Akibat Gempa
Diposting oleh Samino on Selasa, 27 Oktober 2009
SEMARANG, KOMPAS.com - Pakar konstruksi dan tata bangunan Universitas Diponegoro Semarang Dr Sri Tudjono mengatakan, bangunan yang bersifat lentur dapat meminimalkan kerusakan yang diakibatkan gempa bumi.
"Material konstruksi bangunan yang bersifat lentur dapat menyerap energi, baik energi tarikan maupun tekanan, dan beberapa material bangunan yang memiliki sifat lentur adalah besi dan kayu," kata Sri Tudjono di Semarang, Senin (12/10).
Ia mengatakan, besi digunakan sebagai kolom yang berfungsi sebagai bingkai untuk mengikat konstruksi bangunan dan dapat menyerap energi yang muncul, termasuk getaran gempa bumi. Namun, kata dia, banyak bangunan yang tidak menggunakan besi.
"Biasanya,rancangan bangunan hanya mengandalkan dinding dari batu bata dan semen yang tidak dilengkapi dengan kolom besi, padahal dinding bata tidak bersifat lentur, tetapi justru bersifat getas dan mudah pecah," katanya.
Karena itu, kata dia, ketika menghadapi energi yang muncul akibat gempa, bangunan yang tidak dilengkapi dengan kolom besi langsung hancur, sementara bangunan yang dilengkapi dengan besi kolom hanya rusak-rusak.
"Namun, kekuatan bangunan yang dilengkapi dengan kolom besi juga tidak menjamin dapat meminimalisasi dampak getaran gempa apabila pemasangan dan konstruksinya tidak sesuai dengan prinsip ’detailing’," katanya.
Prinsip "detailing" di antaranya adalah proses pemasangan sambungan antarbesi kolom, karena para pekerja konstruksi bangunan biasanya kurang memerhatikan bahwa pemasangan antarbesi harus dikait silang, karena pertimbangan kepraktisan.
"Pekerja bangunan sering memasang sambungan antarbesi kolom secara seadanya, padahal kekuatan dan kelenturan yang dihasilkan juga dipengaruhi oleh kekuatan sambungan," katanya.
Selain itu, kata Sri, sebuah bangunan dalam jarak tertentu harus diperkuat dengan bingkai berupa besi kolom, idealnya setiap jarak 12 meter persegi, untuk mengikat dan memperkuat antardinding agar tidak mudah runtuh.
"Material yang digunakan berupa campuran semen, pasir, dan kricak (kerikil) juga harus ditakar dengan perbandingan 1:2:3, dan air yang digunakan sebaiknya memiliki takaran 0,4-0,45 persen, jangan terlalu banyak," katanya.
Disinggung tentang pemenuhan konstruksi rumah tahan gempa di daerah Semarang, ia mengatakan, secara umum konstruksi bangunan rumah di Semarang sudah dilengkapi dengan kolom besi, terutama untuk bangunan rumah tangga.
Akan tetapi, ia mengatakan, dirinya masih meragukan pemenuhan prinsip "detailing" dalam konstruksinya, sebab pemasangan besi kolom agar bangunan bersifat lentur tidak terwujud apabila pemasangan tidak tepat.
Ia mengatakan, pemasangan atap menggunakan bahan yang ringan, misalnya asbes dan seng, juga dapat meminimalkan gempa, jika dibanding penggunaan genting, terutama untuk menghadapi gempa yang bersifat vertikal.
"Secara prinsip, konstruksi rumah tahan gempa jika terkena getaran atau energi yang muncul memang dapat mengalami kerusakan, namun tidak langsung hancur lebur yang membahayakan penghuninya," kata Sri.
"Material konstruksi bangunan yang bersifat lentur dapat menyerap energi, baik energi tarikan maupun tekanan, dan beberapa material bangunan yang memiliki sifat lentur adalah besi dan kayu," kata Sri Tudjono di Semarang, Senin (12/10).
Ia mengatakan, besi digunakan sebagai kolom yang berfungsi sebagai bingkai untuk mengikat konstruksi bangunan dan dapat menyerap energi yang muncul, termasuk getaran gempa bumi. Namun, kata dia, banyak bangunan yang tidak menggunakan besi.
"Biasanya,rancangan bangunan hanya mengandalkan dinding dari batu bata dan semen yang tidak dilengkapi dengan kolom besi, padahal dinding bata tidak bersifat lentur, tetapi justru bersifat getas dan mudah pecah," katanya.
Karena itu, kata dia, ketika menghadapi energi yang muncul akibat gempa, bangunan yang tidak dilengkapi dengan kolom besi langsung hancur, sementara bangunan yang dilengkapi dengan besi kolom hanya rusak-rusak.
"Namun, kekuatan bangunan yang dilengkapi dengan kolom besi juga tidak menjamin dapat meminimalisasi dampak getaran gempa apabila pemasangan dan konstruksinya tidak sesuai dengan prinsip ’detailing’," katanya.
Prinsip "detailing" di antaranya adalah proses pemasangan sambungan antarbesi kolom, karena para pekerja konstruksi bangunan biasanya kurang memerhatikan bahwa pemasangan antarbesi harus dikait silang, karena pertimbangan kepraktisan.
"Pekerja bangunan sering memasang sambungan antarbesi kolom secara seadanya, padahal kekuatan dan kelenturan yang dihasilkan juga dipengaruhi oleh kekuatan sambungan," katanya.
Selain itu, kata Sri, sebuah bangunan dalam jarak tertentu harus diperkuat dengan bingkai berupa besi kolom, idealnya setiap jarak 12 meter persegi, untuk mengikat dan memperkuat antardinding agar tidak mudah runtuh.
"Material yang digunakan berupa campuran semen, pasir, dan kricak (kerikil) juga harus ditakar dengan perbandingan 1:2:3, dan air yang digunakan sebaiknya memiliki takaran 0,4-0,45 persen, jangan terlalu banyak," katanya.
Disinggung tentang pemenuhan konstruksi rumah tahan gempa di daerah Semarang, ia mengatakan, secara umum konstruksi bangunan rumah di Semarang sudah dilengkapi dengan kolom besi, terutama untuk bangunan rumah tangga.
Akan tetapi, ia mengatakan, dirinya masih meragukan pemenuhan prinsip "detailing" dalam konstruksinya, sebab pemasangan besi kolom agar bangunan bersifat lentur tidak terwujud apabila pemasangan tidak tepat.
Ia mengatakan, pemasangan atap menggunakan bahan yang ringan, misalnya asbes dan seng, juga dapat meminimalkan gempa, jika dibanding penggunaan genting, terutama untuk menghadapi gempa yang bersifat vertikal.
"Secara prinsip, konstruksi rumah tahan gempa jika terkena getaran atau energi yang muncul memang dapat mengalami kerusakan, namun tidak langsung hancur lebur yang membahayakan penghuninya," kata Sri.
{ Add komentar }
Konsep Bangunan Tahan Gempa
Diposting oleh Samino
Gempa bumi adalah suatu fenomena alam yang tidak dapat dihindari, tidak dapat diramalkan kapan terjadi dan berapa besarnya, serta akan menimbulkan kerugian baik harta maupun jiwa bagi daerah yang ditimpanya relatif waktu singkat.
Bangunan tahan gempa pada pokoknya adalah bangunan yang dibuat untuk meminimalkan kerugian baik korban jiwa maupun harta benda. Jadi bukan membuat bangunan yang sama sekali tidak rusak jika terkena gempa bumi, yang mana untuk membuatnya membutuhkan biaya sangat besar. Namun, memang ada bangunan yang dibuat demikian, yang digunakan untuk rumah sakit, kantor pemerintahan, bangunan ibadah yang besar, museum, instalasi kelistrikan maupun nuklir.
Prinsip-prinsip membuat konstruksi bangunan tahan gempa antara lain, bangunan tahan gempa haruslah terencana dan teratur secara geometri. Bagian yang menahan beban dengan yang tidak harus dianggap sebagai satu kesatuan yang saling mempengaruhi. Bangunan harus dibuat seringan mungkin. Bagian atap bangunan yang berat juga akan membahayakan struktur dan penghuni di bawahnya. Struktur yang direncanakan haruslah sesederhana mungkin sehingga jalur beban gaya vertikal maupun horizontal dapat dimengerti dengan mudah.
Denah sebaiknya dirancang dengan sesimetris mungkin, seimbang ukurannya antara bagian kiri dan kanan, depan dengan belakang bangunan. Dapat pula berbentuk bujur sangkar maupun lingkaran penuh. Struktur yang vertikal seperti tiang atau kolom dan kuda-kuda ditempatkan sedemikian rupa, sehingga dapat menerima beban terbesar. Semakin besar gaya vertikal, semakin besar pula ketahanan terhadap gaya gempa yang berguncang dan memuntir ke segala arah. Letakkan tangga, lift, dan eskalator sedekat mungkin dengan pusat bangunan.
Potongan vertikal bangunan sebaiknya berbentuk segi empat. Tinggi bangunan sebaiknya tidak melebihi empat kali lebar gedung. Struktur konstruksi bangunan sebaiknya dipilih yang monolit, berarti seluruh konstruksi bangunan dikonstruksikan dengan bahan bangunan yang sama karena pada saat terjadi gempa, bahan bangunan yang berbeda akan memberikan reaksi yang berbeda pula. Ketebalan pelat lantai pada bangunan bertingkat dengan ketebalan balok sebaiknya lebih besar daripada biasanya untuk menghindari getaran vertikal sejauh mungkin. Balok tidak boleh dibuat lebih besar daripada tiang tumpuannya agar tidak terjadi ketegangan tambahan.
Contohnya : Rumah Tahan Gempa dengan menggunakan balok beton fleksibel.
Balok beton fleksibel
Metode lain membuat rumah tahan gempa adalah dengan pembentukan balok beton fleksibel. Balok beton fleksibel tidak menyatu dengan lapisan dinding, tetapi hanya dihubungkan dengan pelat baja.
”Ketika terjadi gempa, struktur balok beton fleksibel itu dibebaskan bergerak. Namun, lapisan dinding dipertahankan tidak bergerak supaya terhindar dari keretakan,”
Pada prinsipnya, bangunan atau rumah tahan gempa itu menggunakan material yang ringan, tetapi kuat. Logikanya, ketika terpaksa harus runtuh akibat gempa, struktur bangunan dari material ringan itu tidak akan sampai mematikan.
”Di sinilah letak penting untuk kembali menengok cara-cara tradisional kita dalam mendirikan bangunan atau rumah dengan kayu dan bambu. Kemudian, atapnya berupa ijuk, dan sebagainya,”
Pemilihan material seperti kayu dan bambu memenuhi unsur ringan dan kuat, seperti pembuatan dinding dengan gedek atau rajutan bilah bambu itu jelas akan membentuk lapisan dinding yang ringan dan ramah terhadap gempa. Untuk menempuh kembali metode tradisional tersebut, langkah terpenting adalah membuat material yang lebih kuat dan tahan lama, seperti melapisi bambu dengan polimer.
Sumber dari : kompas.com
{ Add komentar }
Sharing pembuatan izin usaha untuk makanan (P-IRT)
Diposting oleh Samino on Rabu, 21 Oktober 2009
Salam Funtastis….
Cuma mau sharing aja buat teman teman yang punya usaha kuliner (khususnya di Bekasi)..,Karena saya usahanya makanan kecil jadi mau expansi untuk mengembangkan usaha jualannya dengan mendapatkan ijin usaha dari DINKES untuk label Coklat Mentari (www.CoklatMentari.com).
Walaupun sekarang ini semua bahan olahannya sudah ada label dari DINKES & Halal Mui di masing masing produk kemasannya, tapi kami mau dapat label sendiri untuk COKLAT MENTARI nya agar label produk kami makin dipercaya oleh masyarakat karena sudah melalui proses pengechekan oleh Dinkes setempat.
Karena kalau sudah dapat no Registrasi (P-IRT) dari DEPKES tersebut kita bisa memasukkan/jualan yang lebih besar seperti masuk ke dalam Pasar Modern (carrefour/Giant..dll), katanya….loh.
P-IRT apa sih? kepanjangannya Pangan Industri Rumah Tangga, dimana untuk mendapatkan Sertifikat P-IRT tersebut harus melalui proses penyuluhan dari Dinkes setempat yang ditujukan bagi kalangan pengusaha Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT) untuk mendapatkan arahan kesehatan pangan yang diproduksi oleh pengusaha pangan tersebut. syaratnya salah satunya adalah harus punya SIUP.
Akhirnya mulailah bersibuk ria mengurus ijin usaha, mulai dari Surat Keterangan
Domisili Usaha (Syarat bikin SIUP) yang di urus di RT->RW->Lurah-> sampe tanda tangan CAMAT.
biayanya :
Surat Pengantar dari RT: Gak bayar (masukin aja ke kas RT)
Surat Pengantar dari RW: Gak Bayar (masukin aja ke kas RW)
Surat Pengantar dari Lurah: 50 Ribu (Tadinya 100 ribu, tapi nego dengan
pengurusnya karena dikira mau minta pinjaman dana ke Bank 
)
Tembusan ke CAMAT : bayar 100 Ribu (ini juga udah di tawar..:(
huihh ternyata hari gini masih aja ada yang kayak gini..)
Abis itu ngurus izin usaha SIUP di kantor walikota Bekasi
tepatnya di BPPT (Balai Pengurusan Perizinan Terpadu)…, ternyata tidak sesulit
yang saya bayangkan…, sempat terlintas mau pake jasa usaha aja tinggal bayar
lebih untuk jasanya.. cuma karena penasaran dan semangat 45 nya untuk mau maju
jadi saya urus sendiri..:P. Pas daftar di Front Officenya
Gak Neko neko.. cuma tinggal kasih :
1. Foto copy SKDU dari camat.
2. Foto copy KTP penanggung jawab usaha
3. Materai 2 Lembar (6000)
4. Biaya Administrasi: 250.000
Jadinya tinggal tunggu sekitas 5 hari kerja (Emang sgitu sih kalo baca baca di
Internet www.kotabekasi.go.id tentang urus siup di BPPT)
Nahhh abis SIUP jadi tinggal daftar ke DINKES Kota Bekasi, di sini juga gak banyak neko neko kok.
Tinggal daftar ke bagian pelayanan Makanan & Minuman ambil formulir jangan lupa bawa sample produknya.
Biayanya 300 Ribu (Ini biaya sudah semua, termasuk bayar penyuluh dan snack
untuk pas hari H penyuluhan nanti yang 1 hari penuh dari pagi sampe sore).
Cuma emang di DINKES nya itu yang agak lama karena harus menunggu total 30
pendaftar untuk penyuluhan barengnya, kemaren aja pas daftar urutan 17 pas bulan
February (kalo gak salah) nunggu sekitar sebulanan lah. Nah kalo mau cepet dari proses pendaftaran sampe penyuluhan langsung aja daftar rame rame 30 orang biar bisa langsung dapat penyuluhan hehehe
Nah pas hari H penyuluhan, itu akan seharian penuh mendapatkan bimbingan dari DINKES dimana materinya kurang lebih tentang cara pengolahan bahan yang baik, penyakit pangan, sanitasi, undang undang & Pengawasan Pangan, dll.
Setelah penyuluhan biasanya akan ada kunjungan lapangan ke tempat usaha, kunjungan ini dimaksudkan untuk melihat secara langsung apakah sarana produksi (alat dan mesin, tempat, bahan yang digunakan, bahan pembantu, dll), cara proses pengolahan, dll sudah dilaksanakan dengan baik oleh UKM sesuai dengan prinsip-prinsip kemanan pangan yang telah diperoleh selama penyuluhan.
insyaallah setelah kunjungan & penyuluhan itu baru kita dapatkan surat sertifikat P-IRT dari DINKES.
Sekarang kami sudah mendapatkan sertifikat P-IRT tersebut, hayo para pengusaha makanan (UKM) buruan daftarin usahanya untuk mendapatkan sertifikat P-IRT.
@Imed
http://www.CoklatMentari.com
{ Add komentar }
